DÍAS DE CEREZAS EN BURGOS 2023

Dada las excepcionales circunstancias de la cosecha de cereza de este año, la Asociación de Productores y Comerciantes del Valle de las Caderechas, ha decidido concentrar los esfuerzos promocionales en la ciudad de Burgos con “Días de Cerezas”. Agradecemos a los Ayuntamientos de Miranda y Aranda su predisposición como en ocasiones anteriores y esperamos seguir colaborando en un futuro próximo.

Días de Cerezas regresa del 14 al 16 de julio. La marca de garantía «Cereza del Valle de las Caderechas» y Burgos Ciudad Creativa de la Gastronomía organizan este evento gastronómico en el que están programadas diferentes actividades como demostraciones de cocina en directo, mercado de cerezas, música en vivo y un taller de cocina con Isabel Álvarez del restaurante Maricastaña.

Las actividades programadas se desarrollan gracias a la colaboración de la Asociación de Sumilleres de Burgos A.S.B.U., la Asociación de Cocineros y Reposteros de Burgos ACOREBU, la Federación de Empresarios de Hostelería de Burgos y el Mercado Sur.

El domingo 16 de julio culminará este evento con un showcooking, mercado de cerezas, música en vivo de Dani Hernando y un taller para niños. Será en la Plaza Mayor de Burgos de 11 a 14.00 h. A partir de las 11:45h y hasta las 14:00h, Ricardo Temiño de La Fábrica y Jesús Íñiguez de El Fogón de Jesusón, realizarán diferentes demostraciones de cocina creativa con nuestra cereza y la sumiller Albanely Rosso cerrará la mañana con una cata de cerezas.

A esta iniciativa gastronómica se han sumado ya establecimientos de la capital que durante el fin de semana presentarán la cereza en su más pleno sabor o bien ofreciendo elaboraciones tradicionales o nuevas creaciones:

• El Soportal
• La Niña
• El Fogón de Jesusón
• Casa Ojeda
• El Bosque Encantado
• La Marmita de El Ángel
• El Huerto de Roque
• Maricastaña
• Dlademanda Mercado
• Gaia
• Maridaje’s
• Mesón San Lesmes
• La Fábrica

El martes 11 de julio actualizaremos la lista con los establecimientos definitivos.

Este evento cuenta con el apoyo económico del Ayuntamiento de Burgos, a través de Promueve Burgos, la Junta de Castilla y Léon, la Diputación de Burgos y la Fundación Caja Rural Burgos.