Cerezas Buenas
Autor: Pepe Pérez
INGREDIENTES
1 l agua
2 kg cereza
PREPARACIÓN
1
1. Trituramos el tomate y las cerezas añadiendo vinagre
y aceite.
2. Pasamos el gazpacho por un colador fino y añadimos
el ácido ascórbico para mantener el color de la cereza.
3. Para la guarnición picamos muy pequeño el pan, la
cebolleta, el pepino y el pimiento rojo.
PRESENTACIÓN
2
Vamos a ver qué bien queda esto
Ingredientes
INGREDIENTES
1 l agua
2 kg cereza
Instrucciones
PREPARACIÓN
1
1. Trituramos el tomate y las cerezas añadiendo vinagre
y aceite.
2. Pasamos el gazpacho por un colador fino y añadimos
el ácido ascórbico para mantener el color de la cereza.
3. Para la guarnición picamos muy pequeño el pan, la
cebolleta, el pepino y el pimiento rojo.
PRESENTACIÓN
2
Vamos a ver qué bien queda esto